FEDE PACHA&Co. SABORES DE REALIDAD

TACTICCO BRANDPARTNERS STUDIO

Fede Pacha y su equipo son cocineros amantes y defensores de los alimentos de calidad, con sabor, de cercanía, de temporada. Además cuidan de los pequeños productores del entorno.

Han creado un marco de economía circular, donde pueden proveerles de esos alimentos que son su tan apreciada materia prima, y a través de la técnica y maestría profesional, elevarlos para el disfrute de los sentidos.

Sabor & honestidad a partes iguales en todos los platos que sirven. Su misión es llegar a alimentar el cuerpo & la conciencia del mayor número de personas posible. Personas que cada vez más, quieren cuidar el planeta además de su bienestar, porque saben que sentirse bien es el resultado de alimentarse bien y de actuar bien.

De ahí el baseline de la marca, Sabores de Realidad. Precisamente la forma que tienen de llegar a un público más amplio que el que acude por iniciativa propia a un restaurante, es implantar esta filosofía en comedores de empresas (por ejemplo en Orona Ideo, Hernani), caterings para empresas y eventos y también en centros culturales y de arte (como Lurra Cafe en Chillida Leku).

Podemos decir que convierten la gastronomía en herramienta social. Este estilo de cocina con producto local & sabor intenacional hace realidad un nuevo sistema que aúna la tierra, los productores, los consumidores y los alimentos ayudando a construir un futuro más justo y mejor para todos.

Lo hemos llamado “La revolución de la comida Ética”. Preveemos un futuro en el que no concebiremos que no sea así y esto es sólo el principio de esa revolución. La marca no podía llevar un nombre que no fuese el de Fede, su mayor defensor y precursor, ya que Fede Pacha, además de ser chef consultant, ha trabajado durante años para promover e implantar este tipo de cocina slow food y quien ha visitado en persona uno a uno a todos los productores para garantizar tanto la calidad del producto como su relación personal.

De algún modo es un merecido reconocimiento a tanto trabajo en la sombra. Y Fede tampoco concebía no incluir una mención a su equipo, sin el que el proyecto no sería posible. Elegimos para ellos una tipografía principal robusta, con mucha presencia, firme como sus convicciones.

Con un juego en el que la segunda tipografía de la marca no deja claro si el mensaje es &Co (en referncia a su equipo), o Eco (ya que el cuidado del planeta, la sostenibilidad y la búsqueda de los productos más ecológicos posibles es un pilar en su cocina).

La paleta cromática está basada en tonos naturales pero con una presencia grande de un negro azulado intenso. Necesitabamos un color que fuese acorde con su carácter, sin medias tintas.

Pero lo que sin duda más define a esta marca es su identidad verbal. Más allá de un tono sincero, comprometido y atractivo se han generado para ellos mensajes basados en la repetición de conceptos para trasladar la idea de autenticidad.

Cuando algo es verdadero decimos que es de verdad de verdad, cuando es excelente decimos bueno bueno, sin necesidad de nada más, sencilo, cercano y comprensible para todos. Y tirando del hilo de la repetición hacemos alusión a la consciencia presente en los consumidosres de la comida de Fede, por eso apelamos a no comer sin pensar, y decimos que si lo piensas dos veces, verás lo que es Bueno Bueno, Fede Pacha.

El estilo fotográfico: Por un lado los cocineros con sus tatuajes, sus gestos sinceros, en contacto estrecho con la materia prima,. . y por otro el producto, tanto en origen (sucio, irregular, imperfecto,.

resaltando la belleza de lo real, como en crudo: limpio, impoluto, brillante, fresco, como si de joyas se tratase. Y también platos cocinados, contrastes fuertes, tonos intensos, texturas jugosas,.

La identidad visual y verbal se ha aplicado en su nueva web, fedepacha. com, como primer paso y ya se está trabajando también en menús, espacios, bolsas reutilizables, un blog, una revista especializada,.

etc.

Somos TACTICCO BRANDPARTNERS STUDIOLlevamos más de diez años creando, activando y gestionando marcas, para impulsar la transformación y la competitividad de las empresas. Acompañamos a nuestros clientes a descubrir y liberar el potencial de sus Marcas para ponerlas a trabajar al servicio del negocio.

Nuestro claim es “For better business, better brands”. Inspiramos nuevos caminos para evolucionar negocio y competitividad, definimos y creamos Marcas que nos ayuden a construir…

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