El proyecto consiste en el rediseño de la identidad gráfica para el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM). El CCGM es una organización civil que tiene como objetivo esencial el rescate, salvaguarda y promoción de los usos, las costumbres, los productos, las prácticas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana. La nueva identidad gráfica está centrada en la misión, los valores y naturaleza de la organización, generando que la marca tenga una imagen comunicativa tradicional, innovadora y trascendental. El nuevo concepto de la marca CCGM es “Cocina Trascendental”: De la misma manera en que las recetas tradicionales mexicanas prevalecen a través del tiempo, se busca que este rediseño se mantenga vigente y se implante en el consciente nacional e internacional.
