Anjana es un proyecto de identidad corporativa en el que desarrollé todo el planteamiento estético para un modelo de negocio de restauración que parte de la fusión entre la elegancia y tradición de la mitología cántabra, así como del mundo rural y la cocina de la abuela. Nace la idea de crear un nuevo modelo de negocio a nivel nacional que parta del antiguo concepto de bar/tienda, para crear el futuro bar de moda de las capitales españolas. Un espacio en el que prima la calidad y el saber hacer. Para el desarrollo de la identidad me base en los pilares de la elegancia, tradición, contemporaneidad y sencillez. Busque fusionar la imagen de Anjana, la hada por excelencia de la mitología cántabra y la cocina de puchero tradicional. Todo ello en un formato sello que aporta valor tradicional por su percepción en el imaginario colectivo, pero combinado con un estilo plano y sintetizado característico del diseño más contemporáneo.
