Kankel Cacao, explorando y descubriendo el mundo del cacao

By: TSMGO | The show must go on

KANKEL CACAO Nace con el objetivo de ofrecer al mercado experiencias gastronómicas de primer nivel, basadas en la trayectoria de una figura de reconocido prestigio (Juan Ángel Rodrigálvarez – Premio Nacional de Gastronomía).

La filosofía del Bean to bar es simple: recuperar los orígenes y los sabores reales del cacao, y regresar a esos procesos únicos en el que ningún producto es igual a otro. Desde el origen del haba de cacao hasta el molido pasando por el tostado, descascarillado… poner en valor el producto de proximidad, un reflejo del origen artesano de producir tabletas de chocolates que nos transporten al territorio.

Leer MenosCon este propósito TSMGO participa en la creación de una nueva marca dotada de un imaginario que impregna y envuelve cada una de sus manifestaciones. El viaje se convierte en el evocador elemento que conecta al consumidor con el origen, cambia la perspectiva y permite entender que detrás de cada tableta se esconde una historia.

Kankel se convierte en un explorador que nos va descubriendo, con la incorporación de elementos propios del viaje, muchos detalles recuperados del mundo del vino: firma del autor, información de la plantación y cosecha, añada y climatología…la historia de cada variedad envuelto en elementos Premium que singularizan la puesta en escena y la convierten en una experiencia delicada.

El viaje nos permite experimentar la humanidad y el cambio que encierra cada tableta de cacao.

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